2020-11-18から1日間の記事一覧
手に入らない幻の麦 そもそも、私は麦芽はもちろん水あめを作ったことがありません。 そこでまず試しとして、手元にある六条皮麦シュンライと六条裸麦のもち麦で麦芽を作り、水あめは出来ないか?とネットでいろいろ調べ始めたところ、工程に一つの疑問が湧…
手に入らない幻の麦 そもそも、私は麦芽はもちろん水あめを作ったことがありません。 そこでまず試しとして、手元にある六条皮麦シュンライと六条裸麦のもち麦で麦芽を作り、水あめは出来ないか?とネットでいろいろ調べ始めたところ、工程に一つの疑問が湧…